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餐桌上的幸福

作者:书香果 来源: 时间:2013-06-19 10:30:26 阅读:次   投稿   注册
  餐桌上的幸福   我是什么时候爱上厨房的,已经找不到一个准确的时间,不管是在破旧的地下室里,还是在宽敞明亮的大房子里,关于厨房的记忆永远都是温馨的美味感觉。   每次走过菜市场,红润欲滴的西红柿,碧绿青翠的茄子,各种各样的食材永远诱惑着我,就像一打开网页总能发现色香味俱全的新菜式,总是被那色泽诱人卖相好的一盘盘菜所吸引,进而会现炒现卖地端到我家的餐桌上。   不过貌似我的做菜天赋非常一般,第一次做红烧肉做成了黑炭,其实那一次准备工作很充分,按照菜谱一步步记在脑子里,想象着香味扑鼻的红烧肉出锅了,只是还没等到我发挥得淋漓尽致,事情已经发生了不可救药的逆转,当我在热油里放入白糖,再放入切好的肉块,还没来得及来回翻炒,我的十八般武艺都还没来得及展示三分之一呢,就是那么一瞬间,焦糊味就出来了,红烧肉就变成了黑炭块。   还好,这是第一次,可以原谅,可是我有一个改不掉的毛病,做什么都是特咸,用老公的话说就是我家的盐不要钱,这也不是我的错呀,盐是百味之首嘛,可是每次都咸,直到现在我做菜依然是咸,这可真是一件神仙难救鬼见愁的怪事。   之所以我的厨艺一直不见突飞猛进的提高,家里的两只馋虫有着不可推卸的责任,就像今天,我满腔热情地从菜市场买来了一大包食材,想着今天是周末,我们一家人可以好好地坐在一起吃顿饭,可是,当我把鸡腿卤好,把苹果山楂汤做好、碧绿的青菜端上桌,可是一个电话后,我彻底没劲了,他在外面喝了,孩子外婆家吃过了,看着凝聚着我无数心血的一大桌子菜,我发誓,再也不给他们做饭了。   可是第二天的太阳一升起,我就又开始琢磨吃什么了,小吃货爱吃的纯肉馅包子,大吃货爱吃的东北乱炖,经过我的深思熟虑,从营养搭配到科学养生,经过一天时间的洗涤和凝聚,一荤一素一汤的完美晚餐出场了,看着他俩阴晴不定含义复杂的表情,获得他们满分的表扬又是不可能的幻想了吧?惊奇的是,也许是这俩吃货饿坏了吧,真吃得狼吞虎咽,连汤都没剩一口,不管怎样,这就是对我最大的奖赏。  相关专题:幸福

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关于餐桌上的幸福的读后感
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